Chokladfondant sötad med honung

Chokladfondant sötad med honung

IMG_1195

Följde det här receptet men jag halverade ingredienserna och bytte ut sockret mot 1 tsk honung. Smeten räckte till 3 små formar. Såå gott!!

Ingredienslista för 3 små fondanter:

50 g  smör
75 g  mörk choklad
1  äggula
1/2 ägg
1 tsk honung
Annonser
Mysig fredag.

Mysig fredag.

De sålde så fina kokosnötter på Konsum så jag var tvungen att köpa en. Googlade fram hur man skulle öppna den och det var ganska lätt. Finns instruktionsfilmer på Youtube. Kokosvattnet var väldigt sött och gott. Och kokosköttet då, mums!

IMG_0751

Till middag blev det superenkel mat: Ribs med coleslaw.

IMG_0759

Gör coleslaw genom att hacka vitkål och blanda med majonäs, dijonsenap och salt & peppar. Värm färdiga Texas Longhorn ribs i ugnen tillsammans med 2 tomathalvor som du har olivolja på och salt & peppar. Hade Texas Longhorn Steaksauce till.

Jag la lite mer krut på efterrätten istället: Crème brûlée.

IMG_0765

Recept från tidningen Vår med LCHF som säljs tillsammans med Expressen.

IMG_0764

Jag tar bara 1 tsk honung i som sötning. Det var gott med hallon till men de tar uppmärksamheten från den goda Crème brûléen. Men det såg fint ut på bild. 😉