Naturlig, ekologisk, vegan, mjölkfri, glutenfri, sockerfri rawfoodglass

Naturlig, ekologisk, vegan, mjölkfri, glutenfri, sockerfri rawfoodglass

Icke LCHF men ett mycket bra alternativ när man vill vara lite liberal. Deras >hemsida<.

image2

image1

Annonser
Råkost

Råkost

Efter ett litet uppehåll har jag börjat fasta igen. Det blev 14 tim fasta från igår kväll tills idag. Hoppas att det sätter fart på fettförbränningen. Har hamnat på en ny viktplatå. Märker även att jag är tröttare när jag inte fastar.

Till frukost blev det en grön Juica i lekparken, till mellanmål bjöds det på grillad kycklingkorv utan bröd från parkleken och till lunch köpte jag med mig en jättegod raw sallad från Koloni på Biblioteksgatan. Raw food är grymt nyttigt och gott men inte så mättande. Salladen innehöll rödbetor och kanelkryddade päron men jag åt upp dem ändå trots kolhydraterna. En raw sallad är ett mycket bättre alternativ till snabbmat när man har bråttom.

IMG_0841

Niklas Restaurang & Bar

Niklas Restaurang & Bar

I lördags var jag och en vän på teaterföreställningen Den besynnerliga händelsen med hunden mitt i natten på Stadsteatern, den var grymt bra! Älskade alla färgeffekter och man levde sig verkligen in i handlingen. Många stora skådisar var med.
Efteråt gick vi till Niklas Restaurang & Bar. De var väldigt tillmötesgående i baren när jag sa att jag ville ha en drick utan socker. Jag fick en tequiladrink med agavesirap, så god! Sen beställde vi in oliver, chark och jag tog ett glas cava till. En lyckad kväll!

IMG_0798

Lakritstryfflar

Lakritstryfflar

IMG_0721

IMG_0710

Lakritstryfflar

4 rutor 85% Choklad
4 tsk Hasselnötssmör
5 msk Mandelmjöl
1 tsk Lakritspulver utan socker eller tillsatser
1 kryddmått äkta Vaniljpulver
Smält chokladen. Blanda i de andra ingredienserna. Om smeten är för rinnig kan du ha i lite mer mandelmjöl.
Låt stå i kylskåp tills smeten börjar stelna. Rör runt 2 ggr och om smeten känns halvt mjuk och halvt stel är det dags att ta ut den ur kylskåpet. Gör 5-6 st små tryffelbollar.